10.02.2012
Вы сами видите, как быстро растет ваш малыш. А для правильного развития
новорожденного необходим разнообразный «строительный материал» — кальций, способствующий формированию костей и зубов, железо, чтобы не развивалось малокровие, витамины, чтобы был сильным и выносливым. А таких веществ в материнском молоке для ребенка в 4 месяца уже недостаточно.
Уже на 3—4 недели малыш должен пробовать фруктовый сок, лучше всего яблочный. Начинаем с нескольких капель, постепенно увеличиваем порцию, а к 5 месяцам доводим ее уже до четверти стакана. Сок дают после грудного кормления, в два приема.
С двух месяцев малышу начинают давать понемногу тертое яблоко, сырое или тушеное, а с трех месяцев — яичный желток. Даже если яйцо свежайшее, сразу из-под курицы, — все равно его надо сварить вкрутую, отделить желток и растереть с грудным молоком — сначала буквально корошку, потом постепенно прибавлять порции и, наконец, довести до половины желтка. Эту порцию ребенок должен получать ежедневно до года.
Наконец, с четыре месяца начинаем постепенно знакомить ребенка с творогом — от чайной ложки до порции в 40 граммов.
Все это подготавливает его к прикормку.
Итак, на пятом месяце начинаем прикармливать малыша сначала овощным пюре. Одну-две картофелины. Лист капусты, пару ломтиков моркови, репки, летом — кабачка потушите в воде до мягкости, протрите через мелкое сито, добавьте горячее молоко, чуть-чуть соли, перемешайте, доведите до кипения, остудите. Пюре должно быть негустым и без комочков. На 200 грамм пюре положите неполную чайную ложку сливочного или растительного масла.
Следующим новым блюдом будет каша. Самая нежная — манная, но она беднее витаминами и солями, так что каши лучше чередовать. Крупы с твердыми зернышками, чтобы быстрее и лучше разварились, можно мелко истолочь или размолоть. Разваривают крупу на воде, потом добавляют горячее молоко, чайную ложку сахара, капельку соли, заправляют сливочным маслом (неполная чайная ложка), эти расчеты — на порцию в 200 грамм каши. Начинаем с жидкой, как сметана, каши, потом надо будет делать ее погуще.
